Fyra koppar grönt te

Den här veckan tänkte jag försöka vara lite extra nyttig, som en uppladdning inför nästa vecka i Liverpool, med allt vad det innebär av sena nätter, drinkar och vitt bröd (man får det gratis på vandrarhemmet och vi vill snåla så det kommer bli frukost). Jag tänkte äta massvis med frukt och grönsaker och strunta i godis och annat onyttigt, och idag har jag därför ätit detta i fruktväg:

• 1 äpple
• 1 näve blåbär
• 1/2 ananas
• 1 plommon
• 1/2 cantaloupemelon
• saften från 1/2 citron (i ljummet vatten på morgonen)
• 1 liten Brämhultsjuice päron & lime (räknas det som frukt? Nåja, det är ju 100% färskpressat, det måste ju vara bra)

Dessutom har jag tryckt i mig 1 1/2 majskolv, typ 1/2 kilo haricots verts och en tomat. Plus naturell yoghurt, lax, pumpakärnor, 2 kokta ägg och 4 koppar grönt te. Känns bra. Förutom att jag har varit grymt kissnödig hela dagen, och känner mig lite som ett hälsofreak. Haha. But it's a nice feeling! Och jag brukar ju inte äta så fasligt onyttigt annars heller faktiskt. /Sofia

Skinkstek och mandeltårta

Igår hälsade jag och E. på hans mormor på Lidingö. Där hon bor finns en matsal och på söndagar serveras traditionsenligt söndagsstek, igår skinkstek. Till det bjöds det på kokt potatis, Haricot verts och sås. Så gott! Kan inte minnas när jag åt stek senast, min vardagsmat innehåller inte mycket kött överhuvudtaget. Det är trevligt att äta i matsalen, för alla boende klär upp sig när de ska ned och äta. Massor med herrar i kosym och damer i blommiga kjolar och guldbroscher alltså. Igår fanns det även sillsallad att äta, och därför festade de flesta till det med en nubbe också, så stämningen var mycket hög. Till efterrätt fick vi mandeltårta, kaffe (E.tog en liten skvätt kaffe och resten av koppen med mjölk) och även muffins, eftersom mandeltårtan tog slut. Vi hade redan fått vår beskärda del av den, men smugglade ändå med oss muffins upp i lägenheten. Där kollade vi på kort från när E. var liten, medan vi mumsade på smuggelgodset. En härlig söndag!