4 personer:
1 burk kikärtor (400 g)
2 gula hackade lökar
2 hackade vitlöksklyftor
Olivolja till fräsningen av lökarna
1 morot i tunna slantar
1 zucchini i tärningar
1 paket passerade tomater (500 g)
1 tärning grönsaksbuljong
2 lagerblad
Rivet skal av en 1/2 citron
Salt och peppar
Fräs lök och vitlök i olja utan att löken får färg. Tillsätt morotsslantarna och rör om. Blanda också i tomat, zucchinin, buljongtärningen, lagerbladen och citronskalet. Låt alltsammans koka upp och småkoka i 10 minuter under lock. Lägg i kikärtorna och låt koka i 5 minuter. Salta och peppra. Servera gärna med bröd, det gjorde jag. Mums!
/Sofia
1 burk kikärtor (400 g)
2 gula hackade lökar
2 hackade vitlöksklyftor
Olivolja till fräsningen av lökarna
1 morot i tunna slantar
1 zucchini i tärningar
1 paket passerade tomater (500 g)
1 tärning grönsaksbuljong
2 lagerblad
Rivet skal av en 1/2 citron
Salt och peppar
Fräs lök och vitlök i olja utan att löken får färg. Tillsätt morotsslantarna och rör om. Blanda också i tomat, zucchinin, buljongtärningen, lagerbladen och citronskalet. Låt alltsammans koka upp och småkoka i 10 minuter under lock. Lägg i kikärtorna och låt koka i 5 minuter. Salta och peppra. Servera gärna med bröd, det gjorde jag. Mums!
/Sofia
3 kommentarer:
Åh vad gott! Det receptet kopierar jag. Det måste jag prova! Tänkte på det idag, att jag skulle göra något på bönor eller kikärtor. Ekonomiskt :P
mmmmm, mums! Vi måste laga massa mat tillsammans när jag kommer hem! =)
hallåen snäckan!
eftersom du tipsade om den här grytan när vi var i skolan var jag ju tvungen att surfa in och sno receptet rakt av och fläska upp det på en macka!! yummmmy! nästa gång ska ja dock ha mindre passerad tomat och mer kikärtor...men lagerbladen var verkligen pricken över i:et! i like! men nu vill jag ha lite updates...vad äts i helgen eg? ute på ekerö?
kram M
Skicka en kommentar