Igår firade jag ju födelsedag ute på restaurang. Det blev en crêperia på Katarina bangata, "A la crêpe". Till förrätt delade jag och E. på en parmesancrêpe med kräftstjärtar. Krispigt gott! Till varmrätt åt jag en galette - matcrêpe med bovete - med strimlad biff, roquefortost, champinjoner och färsk spenat. Supergod och väldigt mättande! Jag tog ingen efterrätt eftersom varmrätten var så mäktig (kommer det här från tjejen som tryckte i sig sju korvar på rad?!) men om jag hade orkat hade det blivit en klassisk pannkakscrêpe med choklad, romrussin och vaniljglass! Jag älskar romrussin! Restaurangen var för övrigt väldigt mysig och intim. Full med bilder av Henri de Toulouse-Lautrec, inklusive den klassiska Moulin Rouge bilden. Tog lite lång tid att få varmrätten dock, men vad gör det när man är i trevligt sällskap? Dessutom hade de biodynamiskt odlat vin och det förlåter ju allt.
/Sofia
1 kommentar:
Bonjour!
Franska aftonar slår allt! Jag är dock väldigt förgrymmad över det där med att inte ta efterrätt. Kom ihåg vad mormor brukar säga; "det finns alltid ett litet hål att stoppa in det i". Okej, det kanske inte är riktigt så hon brukar uttrycka sig, men nästan... :)
Skicka en kommentar