Igår var jag hemma hos en vän och åt en delikat middag. Trerätters faktiskt, rena lyxen! Trots att man är student, så måste man ju få lyxa till det ibland. Dessutom köpte vi Manchegoost som vi i ett hungrigt ögonblick tänkte att vi skulle äta efter middagen. Sådan ost är ju höjden av lyx! Så gott! Tyvärr orkade vi i slutändan inte äta upp den, så det får bli en annan dag. V. lovade att hon skall köpa en nästa gång vi ses.
Annars bestod förrätten av chevréost på toast serverad med ruccola och en sås gjord på honung och dijonsenap. Otroligt enkelt och gott! Man rostar bara brödet, lägger på osten, skjutsar in det i ugnen tills det fått lite färg och serverar sedan osten med salladen och såsen.
Till varmrätt åt vi Chicken Tikka, som vi gjorde på en färdigpåse från Santa Maria (tror jag att det var). Också väldigt enkelt, men gott! Kyckling, röd paprika, kryddpåsen, matyoghurt och ris. Till det åt vi naanbröd som vi också köpt färdigt och bara värmde på i ugnen.
Efterrätten åt vi en lång stund senare - vi orkade inte ens tänka på mer mat efter Tikkan, så vi körde lite Singstar istället - men när vi väl smält maten var det dags! Vi skivade kiwi och banan, blandade dem med jordgubbar och hallon, lade härligheten i en ugnsform och rev vit choklad över. Mums! En mycket trevlig kväll! Idag har det bara blivit plugg och en smoothie. Ikväll skall jag äta lax med Haricots verts och pasta.
/Sofia
Annars bestod förrätten av chevréost på toast serverad med ruccola och en sås gjord på honung och dijonsenap. Otroligt enkelt och gott! Man rostar bara brödet, lägger på osten, skjutsar in det i ugnen tills det fått lite färg och serverar sedan osten med salladen och såsen.
Till varmrätt åt vi Chicken Tikka, som vi gjorde på en färdigpåse från Santa Maria (tror jag att det var). Också väldigt enkelt, men gott! Kyckling, röd paprika, kryddpåsen, matyoghurt och ris. Till det åt vi naanbröd som vi också köpt färdigt och bara värmde på i ugnen.
Efterrätten åt vi en lång stund senare - vi orkade inte ens tänka på mer mat efter Tikkan, så vi körde lite Singstar istället - men när vi väl smält maten var det dags! Vi skivade kiwi och banan, blandade dem med jordgubbar och hallon, lade härligheten i en ugnsform och rev vit choklad över. Mums! En mycket trevlig kväll! Idag har det bara blivit plugg och en smoothie. Ikväll skall jag äta lax med Haricots verts och pasta.
/Sofia
3 kommentarer:
Själv åt man första grillade köttbiten, mycket gott! Det blev även klassiska klyftpotatisar och bearnaisesås - my favourite! Lalala... För en stund sedan åt jag en mazarin, den var också god, dock lite geggig (Lidl). Tjingtjong plingplong!
Du får ju kommentera tillbaka! :)
Hej! Men vet du, vi åt ju Garam Masala, inte Tikka! ;)
Hur som helst var det riktigt gött!
Vi ses snart :)
Skicka en kommentar