Ensalada

Har precis ätit lunch efter spinningen. Ruccolasallad med tomat, avocado, gurka och paprika. Helt okej gott, hade på lite pizzakrydda och olivolja, så blev det lite mer smakrikt. Nu har jag väl fått i mig en del av den mängd grönsaker man ska äta varje dag. I England kör de ju mycket på "five a day", alltså fem grönsaker eller frukter per dag. Ett salladsblad är då inte en frukt, utan då kanske man måste äta typ 250g för att det ska räknas. Ganska bra grej egentligen, synd bara att de tror att chips räknas som potatis. Inte alla såklart, men har faktiskt hört mammor som uppmanar sina barn att "eat your vegetables now" när ungen sitter med en chipspåse i näven. Var glad att han/hon vägrar liksom! Jag tror iallafall att jag oftast käkar five a day. Eller mer. Nu åt jag liksom den här salladen, plus två äpplen. Och imorse åt jag ju mango, björnbär och vindruvor. Det är ju typ five a day. Och dagen är fortfarande ung! Yeah. Hoppas bara jag lyckas motstå lösgodiset på jobbet ikväll!

/Sofia