När jag visade denna bild för en vän fick jag kommentaren: "Det där ser inte gott ut! Det ser ut som blod på tallriken och som en rutten frukt där något väller ut!" Detta är en kreativ men dock inte korrekt beskrivning av måltiden. Om denna kreation är god eller inte får ni själva avgöra, men det ni ser på bilden är inte blod och rutten frukt utan en köttfärsfylld paprika med ris och tomatsås.
Tomatsåsen innehåller:
- Krossade tomater
- Honung
- Vitlök
- Basilika (gärna färsk)
- Salt och peppar
Koka ihop allt detta i en kastrull och smaksätt med hounung och vitlök efter eget behag.
Paprikan innehåller:- Köttfärs
- Färska champinjoner
- Lök
- Fetaost
Stek ihop köttfärsen, löken och paprikan. Salta och peppra efter egen smak. Blanda sedan i lite av tomatsåsen och rör ner fetaosten. Gröp sedan ur paprikan och fyll den med köttfärsblandningen. Detta ställs sedan in i ugnen på 225 grder i ca 20 min. Servera tillsammans med tomatsåsen och ris.
Hoppas det smakar bättre än det ser ut!/Sandra
1 kommentar:
ge mig namn och adress på personen som kasta av kommentaren...ska den få en redig spark i ansiktet! och då har jag även en tegelsten till fotsula
Skicka en kommentar