I fredags bjöd härliga V. på middag. Som vanligt smakade det underbart! Den här gången fick vi avnjuta hennes pappas recept på Pasta carbonara. Det här består den smaskiga rätten av:
- Pasta (Döh!)
- Bacon
- Grädde
- Gul lök
- Vitlök
- Mängder av parmesanost
- Ett rått ägg till serveringen
V. började med att steka baconet, för att sedan låta det rinna av på papper medan hon stekte lök och vitlök. Efter det i med grädde och det avrunna baconet, ett ägg ovanpå det och allra sist riven parmesan. Hoppas jag minns rätt nu? Åh, vill äta det igen!
/Sofia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar