Vad gör man om man får oväntat besök och snabbt måste slänga ihop något gott till gästerna? Vi bestämde oss för att testa tre enkla varianter på mousse, alla av märket Ekströms Fresta-serie. Alla efterrätterna bestod av pulver i olika smaker (Choklad caffé latte, jordgubb och hallon) som vi blandade med mjölk och vispade med elvisp i tre minuter vardera. Sedan skulle de vila i kylskåpet i tjugo minuter. Då skulle vi rent potentiellt ha kunnat bege oss och plocka färdiga hallon, men det orkade vi inte, så vi köpte frysta hallon och jordgubbar, snodde lite Toblerone av mamma, citronmeliss från trädgården och kaffebönor från espressomaskinen och så var garneringen fixad! Easy!
Så vad var våran och våran testpanels bedöming av efterrätterna? Är de värdiga nobelmiddagen? Choklad caffé Latte, som redan innan var favorittippad, tog hem en jordskredsseger, medan Hallon kom på en tapper andraplats, trots en något mer simmig konsistens. Jordgubb smakade ganska syntetiskt och kom därför sist i gruppen. Några utlåtanden av panelen: "Det här skulle inte Gordon Ramsey gilla" (Jordgubb), "Choklad är en klassiker, vinner jämt" (Choklad), "De färska hallonen räddade hallonmoussen" (Hallon).
Vi tycker visserligen att det var en enkel och snabb efterrätt, men kanske är det ändå bäst att hålla sig till de säkra korten. Typ glass.
/Sandra och Sofia
2 kommentarer:
Detta ser helt fantastiskt ut :) Mums!
Puss o kram Carro
Det Var fantastiskt gott! Iallafall chokladen...jag var nog den enda som tyckte om jordgubb också! Men högsta betyg till uppläggningen, det gjorde allt! Puss Jenny
Skicka en kommentar