Fina V är bäst på att laga mat, och i lördags fick jag och några kompisar njuta av hennes kokkonst igen! Det var SÅ gott att jag börjar dregla bara jag tänker på det! Hon hade gjort en soppa baserad på tomat och linser, som man sedan fick välja tillbehör till själv, som ölkorvar, majs, paprika och chili. Till det hade hon gjort empanadas, piroger, som var himmelska! Jag ska definitivt sno recepten, och det kan ni också göra, på http://lavero.blogg.se/. Efterrätten som vi fick var typ det godaste jag ätit i sötsaksväg på hundra år: chokladftryffelpaj med kaffe, som smakade så bra att jag inte kunde låta bli att ta en bit till (och var nära att ta en tredje). Botten gjord på digestivekex passade så bra till den lite bittra choklad- och kaffesmaken att smaklökarna skrek rätt ut av lycka! Och, åh, för att inte tala om melon- och myntasalladen till! V, bjud mig på middag snart igen! Tyvärr har jag inga bilder just nu, men det kanske kommer!
/Sofia
1 kommentar:
Tack söta du! Du/ni är så välkomna så! Jag tyckte det var sjukt kul, jag njöt av varje sekund :)
Jag åt upp sista biten (lika stor som två stora haha) chokladtryffelpaj igår. Så himla god verkligen.. Och superenkel att göra! ;)
Vi ses snart igen!
Skicka en kommentar