Idag hade vi kalas hemma hos oss. Det var en vän som fyllde år och vi var ett glatt litet gäng som fikade. För att variera oss lite från tårtan och för att tänka på beach 2008 hade vi valt fruktsallad som delikatess till fikat.
Men det var ju ingen vanlig fruktsallad utan den var tillspetsad med grädde och vit choklad (vilket tog död på tanken om beach 2008).
Fruksallad:
All frukt man gillar går bra, men mina favoriter är:
- Vindruvor
- Mango
- Banan
- Ananas
Smält den vita chokladen i grädden. Låt svalna ca 5 min. Töm sedan röran över fruktsalladen och blanda ordentligt. Avsluta med att riva lite av den vita chokladen över fruktsalladen. Till 2 dl grädde krävs det ca 200g choklad men spara då en bit till toppen.
/Sandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar