Nu har vi grillat och firat födelsedag. Det blev en mycket lyckad kväll igår. jag och S. hade laddat med våra vackra blå och gröna klotgrillar. Alla var glada och solen sken mellan träden. Sedan, på eftermiddagen, blev det tårta. Det var jag som stod för bakandet och bjöd på daimtårta.
Tårtbotten:
Tårtbotten:
- 2 ägg
- 2dl socker
- 100g mald mandel
- 1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker poröst, blanda i mandel och bakpulver. Grädda i ugnen 20-25 min på 175 grader.
Tårtbotten fylls sedan med ett lager grädde och ovanpå gräden har man rikligt med daim. Sedan kan man ha den frukt man anser passar till. Själv hade jag jordgubbar och honungsmelon.
Detta är en väldigt god tårta med bara ett lager. Den är enkel att göra och passar till efterrätt då den inte är så mastig att äta.
/Sandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar